技贸通报预警 / SPS通报
食品安全国家标准：腌腊肉制品生产卫生规范
本标准规定了 腌腊肉制品 生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于 腌腊肉制品 的生产 。
| 来源标题（完整） | 食品安全国家标准：腌腊肉制品生产卫生规范 |
|---|---|
| 通报编号 | G/SPS/N/CHN/1352 |
| 通报类型 | 1 |
| 成员 | 中国 |
| 发布日期 | 2025-09-04 |
| 涉及产品 | ICS：肉及肉制品 67.120.10 |
| 责任机构 | 国家卫生健康委员会 |
| 语言 | 中文 |
| 原文语言 | 英语 |
| 页数 | 6 |
| 文件号 | 25-5531 |
| 评议截止日期及联系信息 | 2025年11月3日 |
| 拟批准日期 | 待定 |
| 拟生效日期 | 待定 |
通报内容
本标准规定了腌腊肉制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于腌腊肉制品的生产。
目标与理由
食品安全
法规原始来源及联系信息
中华人民共和国WTO/SPS国家通报咨询中心
电话：+(86 10)5795 4645/5795 4642
电子邮件：sps@customs.gov.cn
来源附加链接
https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/CHN/25_05747_00_x.pdf
附件
来源：中华人民共和国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心
原文链接：http://www.tbtsps.cn/sps/detail/1?id=XDv_UYt-zIL8WG2M2iYkC69KF14NKYiZ5BTvmQ-6Istn