技贸通报预警 / SPS通报
食品安全国家标准：复合调味料生产卫生规范
本标准规定了适用范围、术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理的基本要求和管理准则。对于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（ GB 14881 -2013 ）中已有的内容直接引用，对于复合调味料生产的特殊工艺要求做了特别规定。
| 来源标题（完整） | 食品安全国家标准：复合调味料生产卫生规范 |
|---|---|
| 通报编号 | G/SPS/N/CHN/1351 |
| 通报类型 | 1 |
| 成员 | 中国 |
| 发布日期 | 2025-09-04 |
| 涉及产品 | 食品 |
| 责任机构 | 国家卫生健康委员会 |
| 语言 | 中文 |
| 原文语言 | 英语 |
| 页数 | 7 |
| 文件号 | 25-5526 |
| 评议截止日期及联系信息 | 2025年11月3日 |
| 拟批准日期 | 待定 |
| 拟生效日期 | 待定 |
通报内容
本标准规定了适用范围、术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理的基本要求和管理准则。对于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）中已有的内容直接引用，对于复合调味料生产的特殊工艺要求做了特别规定。
目标与理由
食品安全
法规原始来源及联系信息
中华人民共和国WTO/SPS国家通报咨询中心
电话：+(86 10)5795 4645/5795 4642
电子邮件：sps@customs.gov.cn
来源附加链接
https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/CHN/25_05746_00_x.pdf
附件
来源：中华人民共和国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心
原文链接：http://www.tbtsps.cn/sps/detail/1?id=GHmhgwWQZuIdGfqwMZTv8ENYI-xiq3nNwBSuONuLADvA