DEAS 84-1: 2024,肉类等级和肉块——规范——第1部分:牛肉等级和肉块,第三版
| 来源标题(完整) | DEAS 84-1: 2024,肉类等级和肉块——规范——第1部分:牛肉等级和肉块,第三版 |
|---|---|
| 通报编号 | G/TBT/N/BDI/554, G/TBT/N/KEN/1746G/TBT/N/RWA/1121, G/TBT/N/TZA/1262G/TBT/N/UGA/2094 |
| 通报类型 | 1 |
| 成员 | 坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚 |
| 发布日期 | 2025-01-09 |
| 涉及产品 | 新鲜或冷藏的牛胴体或半胴体(HS编码:020110);新鲜或冷藏的去骨牛肉(HS编码:020130);肉类及肉制品(ICS分类号:67.120.10),牛肉等级和肉块。 |
| HS 编码 | 020110;020130 |
| ICS 编码 | 67.120.10 |
| 责任机构 | 坦桑尼亚标准局 地址:Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road P. O. Box 9524 DAR ES SALAAM, TANZANIA 电话号码: +255 22 245 0298/+255 22 245 0206 电子邮箱: nep@tbs.go.tz 网站: www.tbs.go.tz 传真: +255 22 2450959 电子邮箱: info@tbs.go.tz 网站: http://www.tbs.go.tz |
| 法律依据 | 2.9.2,5.6.2 |
| 语言 | 英语 |
| 原文语言 | 英语 |
| 页数 | 14页 |
| 文件号 | 25-0223 |
| 评议截止日期及联系信息 | 自通报之日起60天 |
| 拟批准日期 | 待定且待通报 |
| 拟生效日期 | 待定 |
通报内容
本东非标准草案规定了供人类食用的牛肉(包括小牛肉)的分级和等级方法、质量和安全要求、牛胴体的取样和测试方法。本标准还规定了胴体切块售卖的主要部分。
目标与理由
消费者信息、标签;防止欺骗性行为和保护消费者;保护人类健康或安全;保护动植物生命或健康;保护环境;质量要求;协调一致;减少贸易壁垒和促进贸易;节约成本和提高生产力
相关文件
1. AOAC 952.13,《食品中的砷 — 乙基二硫代氨基甲酸银法》
2. CAC/MRL 2,《食品中兽药最大残留限量》
3. CAC/RCP 58,《肉类卫生操作规范》
4. EAS 38《预包装食品标签——一般要求》
5. ISO 4833-1,《食物链的微生物学 — 微生物计数的水平法 — 第1部分:通过稀释倒平板法在30°C下进行菌落计数》
6. ISO 4833-2,《食物链的微生物学——微生物计数的水平方法——第2部分:在30°C下采用表面涂布法计数菌落》
7. ISO 16649-2,《食品和动物饲料微生物学- β-葡萄糖酸酶阳性大肠埃希氏菌的计数水平法- 第2部分:在44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数法》
8. ISO 6888-1,《食品和动物饲料的微生物学 — 凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他球菌)计数水平法 — 第1部分:使用贝尔德-帕克琼脂(Baird-Parker agar)培养基的技术》
9. ISO 7937,《食品和动物饲料的微生物学——产气荚膜梭菌计数用水平方法 - 菌落计数技术》
10. ISO 11290-1,《食物链的微生物学 — 单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属检测和计数的水平方法 — 第1部分:检测方法》
11. ISO 16654,《食品和动物饲料的微生物学——检测大肠杆菌 0157的水平法》
法规原始来源及联系信息
联系人:
Bahati Samillani女士(NEP官员)
坦桑尼亚标准局(TBS)
地址:Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo
P O Box 9524
Dar Es Salaam
电话: +(255) 22 2450206
电子邮箱: nep@tbs.go.tz; bahati.samillani@tbs.go.tz
https://members.wto.org/crnattachments/2025/TBT/TZA/25_00421_00_e.pdf
来源附加链接
注:本东非标准草案也已根据SPS委员会通报。
附件
来源:中华人民共和国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心
原文链接:http://www.tbtsps.cn/tbt/detail/1?id=FefmFLTOBEAgaBP7gN5YO36qqBxqB6z5lPHpcfLh3ye7